A cafeína é um composto químico classificado como alcalóide do grupo das xantinas.Se encontra em certos tipos de plantas.Entre o grupo das xantinas a cafeína é a que mais atua sobre o sistema nervoso central. Age também sobre o metabolismo basal e aumenta a produção de suco gástrico. Mais prejudicial do que muitos imaginam, a cafeína é uma droga psicotrópica. Ela age em diferentes partes do sistema nervoso.
A cafeína é encontrada no café, chá preto, chá mate, bebidas a base de cola, guaraná e chocolate.
O que acontece: suas pupilas dilatam; seus tubos respiratórios se abrem; seu coração bate mais rápido; os vasos sangüíneos na superfície se contraem para diminuir o fluxo de sangue de cortes e aumentar o fluxo para os músculos; a pressão sangüínea aumenta; o fluxo sangüíneo para o estômago diminui; o fígado libera açúcar na corrente sangüínea para obter energia extra; os músculos se enrijecem para se movimentarem.
Um artigo que eu achei SUPERINTERESSANTE foi esse aqui: http://super.abril.com.br/alimentacao/base-cafeina-447604.shtml
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